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梅雨日~麵包日

雖然報了北宜賽,不過那種爬坡賽胖子不宜,鐵定是去陪榜,本週依然偷懶在家玩麵團,順便邊等發酵邊看我那新買的「直搗蜂窩的女孩」,上兩集是在出國旅遊的途中看完的,今年總算給我等到第三集完結篇了….

前二部曲一個是被龍紋身的女孩、玩火的女孩,這三部曲堪稱我這幾年看過寫最好的犯罪小說,當然口味也相當的重鹹,該有的血腥、暴力、腐敗、變態一樣都不缺,喜歡重口味犯罪小說的可以入手,當然也有人跟我抱怨第一步曲一開始的鋪陳過長,我個人覺得是還好,但是如果你真的覺得很常,我只能說:Be patient,後面不會讓你後悔的。

 

以下是麵包照片墊檔,作法我都是看食譜照表操課,或是問會烘焙的朋友,有問題鼻要問我,我很菜XD

 
本次的免揉用了全麥麵粉,再度加上大量的蔓越莓跟杏仁條來取勝…(本鍋已經在今日被偶打破…)

 
氣孔還可以

管理員:你好歹也學做個貓餅乾….(沒人叫你出場 謝謝=.=)

 
發到滿的湯種麵團…

 
管理員:有我這麼發嗎?….

管理員:想也是沒有啦

 
蔥胖弟兄們上吧….

 

湯腫大蔥花跟你拼了….

 
上次做的味噌蔥胖,作法有點不同(這個就沒用湯種法了)

管理員:看的我都累了,下週滾出門可以嗎,你做麵包會干擾到我午睡

饅頭 生活瑣事

  1. 小布
    May 10th, 2010 at 14:06 | #1

    要是把木天寥加進吐司,應該會很受「管理員」歡迎…

  2. 饅頭
    May 15th, 2010 at 09:27 | #2

    XD 這樣算是一種毒品麵包吧….

  3. 蔡頭
    May 19th, 2010 at 23:15 | #3

    何時才有管理員口味?

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